Chicken Wings selbst gemacht - Marinade für Chicken Wings

Chicken Wings - Selbstgemachte Marinade

1500g Hünchenflügel oder Hühnerkeulen
6 EL ÖL
8EL Brauner Zucker
6 EL Tomatenmark <(2 kleine Dosen)
2 EL Balsmico Essig
3EL Senf
1TL Salz
1EL Paprika edelsüß
1Tl Curry
1/2 TL Schbwarzer Pfeffer
1EL Tabssco

Alle Zutaten zur Marinade vermischen. Über das Huhn geben. Gut verstreichen. Zudgedeckt, etwas 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Im Ofen goldbraun braten.

Umluft: 190-210C 45-50min
Ober/Unterhitze 220-240C 50-60min

backen 5 Hertaleins LPG Torte

Hertaleins LPG-Torte

Hertaleins LPG-Torte

250 Gr Margarine
250 Gr Mehl
3 Eier
150g Zucker - nach Gutdünken
1 Tl Backpulver

zusamenrühren wie einen Rührteig, eventl. etwas Milch
In eine Springform füllen.
Auf Teig Kirschen geben  absacken un erkalten lassen.

Buttercreme herstellen von
200 Gr Margarine
3/4 Päckchen Vanillepudding (richtig als Pudding kochen  mit Zucker)
das als Creme schlagen und fast erkalten .
den Pudding mit der Margarine glattschlagen.
Auf den erkalteten Boden Buttercreme streichen
viereckige Butterkekse in Weinbrand tunken, auf die Buttercreme eine Schicht.
Flüssiger Schokoguß (hier muss das Rezept an heute angepasst werden, die Kokospalme existiert nicht mehr)
flüssig machen und darüber gießen.

backen 4 Eierlikörkuchen

Eierlikörkuchen

Aus dem Nachlaß von Oma Hannelore

Eierlikörkuchen

5 Eier
250 Gr Puderzucker
1 Vanillezucker
1/4 Ltr Öl
1/4 Ltr Eierlikör
250 Gr Mehl
1 Backpulver
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Backzeit 90 min

backen 3 Öl-Tortenboden

3 EL Wasser

Öl- Tortenboden

2 Eier
3 EL Öl
5 EL Zucker
6 EL Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
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110 C
12 Min

backen 2 Tortenboden Abwandlung

75 Gr Zucker
#150 Gr. Mehl
2 Eier
1 TL Backpulver
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zubereitung wie in backen 1

backen 1 Tortenboden

Tortenboden - Rezepte

2 Eier
7 EL Mehl
6 EL Zucker
5 EL Öl
1 Prise Salz
1/2 Backpulver
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Erst Eier, Salz un d Zucker schaumig rühren, dann Wasser und Mehl dazu geben zum Schluss das Oel unterrühren.
12 Minuten Backzeit

familienkochbuch

Diese Kochbuch enthält Rezepte aus 4 Generationen.
Alle erprobten Standardrezepte können nachgekochht werden, so wie Mütter, Großmütter und Urgroßmütter sie gekocht haben. Ein  Generationen-Kochbuch.

Diese Blog wird geschrieben, weil
unsere Ur-Großmütter, Großmütter, Mütter, Tanten und Freundinnen, die unangenehme Eigenschaft hatten:

a. aus dem Kopf zu kochen,
b.  ihre Rezepte auf kleinen, später dann mit Fett,  Kuchenteig verschmierten Zetteln zu überliefern.

Damit nichts Gutes verloren geht. Guten Appetit!